Коньяк – напиток с многовековой историей и многогранными традициями потребления. Традиция российской школы винокурения берет свое начало более в XVI веке. Первый государственный закон, регламентирующий производство коньяков датирован 1820 годом. В России 5 исторических регионов коньячного производства со своими особенностями, сортами винограда и характером коньяков.

Союз производителей коньяка ставит своей целью познакомить ценителей коньяков с историей этого благородного напитка, регионами и особенностями его производства, тонкостями органолептики и гастрономическими сочетаниями. Мы уверены, в глубоких и всесторонних знаниях лежит основа культурного и ответственного потребления российских коньяков.